鼎益糕点店旧址就在南门街85号对面。民国前乃是婺源县城最负盛名之一家粿子店。店主是延村金锦昭。鼎益所生产之糕点誉名整个徽州府。其中如意酥，桃酥最有名。这两种属酥饼，如乒乓球大扁平形，外皮松软内中包馅。如意酥圆形上印玉如意一枚，点胭脂红一点，而桃酥亦是桃形，上印仙桃模样也点胭脂红。祝寿喜庆多用之。葱酥倒也普通，圆形小饼泛葱香。托酥就是李坑月，因用一張纸托着而名。传说乃是李唐王爷从京城带来之珍馐。主要是中秋节食用。穿心酥象如意模样只是无柄小形糕点。芝麻糖，一般说芝麻糖乃是乐平生产之如香烟模样之小根糖，而蚺城生产之芝麻糖乃是芝麻加贻糖卷成之小团，每小团皆用纸包着，寸金糖就象乐平芝麻糖只是身短如寸。而芝麻片亦分黑白两种。云片糕，灯芯糕，白糕皆糯米蒸粉加白糖做成。鸡蛋傘，鸡蛋糕，黄莲糕是小米糯粟糍粑做成叠片状，金黄油亮。绿豆糕，蚕豆糕，桂花糕，金钱饼，油炸之类，糯米做乃是雪球，炒粿，糯米夏浸几月发酵待腊月煎成圆球与长圆形，外沾白糖粉。说炒粿为红白喜事文武場鼓吹手等，用来下茶之白糖粿子。可见炒粿品质稍差些。麦脆，豆荚糖，油煎绞（麻花），冻糖也称麻酥糖，纸分包成长方形小包。屯溪称顶市酥。而婺源冻糖优于顶市酥。月饼分苏式，广式，中秋节婺源人食用以麻饼，托酥为主，古昔有钱人家中秋赏月专门生产，麻饼大如小圆桌，而一种芝麻稍少之麻饼也称白饼，丁饼，主要用于年末宗祠堂上丁点丁分发，每丁两夕，如家中要添丁也由娘家端去，生孩子添丁，娘家派人去送丁饼，当然也有面条，鸡蛋，红糖等。南门街属蚺城主要一条商业街，除食品卖糕点外也有许多小吃店，主要供应早点，如馒头，包，包分肉包，菜包，菜包属韭菜豆腐包最佳。清湯（馄饨）油条，灰质果，清明果，汽糕，糊，烧饼，炉饼等，街上主要供应小吃，无酒家，菜馆之称之饮食店，街面供应一种非常有特色之食品，叫金线钓蛤蟆。是用湿面条和生馄饨用油煎脆，用一碗肉片，皮肚（猪肉皮晒干油煎膨化条形）等，用松粉扣成湯，浇上食用。也有炒清湯（炒馄饨），蒸猪蹄等。而逢大户人家来贵客，或红白喜事就得办筵席，请大厨，南门街63号鲍家昔就是蚺城最名红案大厨，名鲍中烈。而白案大厨名白春生。红案是菜肴烹饪，主要是鸡鱼子肉等。白案是糕点面点。馒头，包，杠杠面（两人用竹杠压制而成切面）最名是盒酥。也是白案中最负盛名一种称一盒酥之食品。形如饺子或圆形等，外面酥皮内中包馅，誉为珍贵。其亦有文化内涵，云出自典故一合酥。说是三国时，有西凉马腾进献曹操名点一盒酥，曹操在盒上写一合酥，教群臣猜之。内中楊修知其含义，逐取一角食之，曹操笑问，懂乎？楊修说主公叫一人一口食此酥，吾故食之。说曹操怕糕点一盒酥疑有毒故出此策。后曹操妒楊修才，借故而杀之。吊桥坑一品楼酒店是王金淦创办。乃是县城知名酒店之一。筵席一般酒席配有佐酒菜八碟。主菜有四蒸，四炒，四煮。四海（海菜，一般是海带等，不乏有海参，鱼趐，干贝，鲍鱼等）四湯。还有四点心（包，盒酥，糯米子糕，灰质果等）均以荤腥（鸡鱼肉蛋）为主。咸酸甜辣参杂。红喜事（结婚，寿诞，建新屋等）菜数要成双。白喜事（长辈丧葬）菜为单数。当然古昔招待官员与贵客尽取好的上。婺源菜系主要属徽帮菜，当然也富含婺源特色，如粉蒸菜等。（部分糕点照片取自网络)